Bar fumé pavé de +/- 100g - Fumette
 
Pêché au filet droit dans le bassin d’Arcachon ou le long des côtes aquitaines, ce bar a été transformé avec patience et passion dans leur atelier du Cap Ferret, salé au sel de l’Ile de Ré et fumé à froid au bois de hêtre.
 
Notes de dégustation : Texture fine et délicate, puissance iodée légère.
 
Allergène : Poisson
Conservation : À conserver entre 0°C et 4°C. Date limite de consommation (DLC) : 21 jours à partir de la date de fabrication
 
Infos pratiques :
 
❄️ ⚠️ Ne surtout pas congeler : la réglementation impose une surgélation de tous les poissons sauvages fumés d’au moins 48 h à –20° C. 
 
🚛 Expédition en Chronofresh prévue à partir du 24/01. Livraison à 20€, offerte à partir de 200€ d'achat.