Coffret Découverte - La Plantation
Ce coffret découverte contient 4 produits phares de La Plantation :
– Leur Poivre de Kampot Noir IGP. Reconnu comme l’un des meilleurs poivres au monde, le Poivre de Kampot Noir IGP est cultivé de manière traditionnelle où chaque grain est sélectionné un à un à la main. Unique au monde, il développe des arômes forts et délicats. Son goût est doux et intense à la fois et révèle des notes résineuses, d’eucalyptus et de menthe fraîche. Le Poivre de Kampot Noir IGP est un poivre d’exception qui révèle une longueur en bouche exceptionnelle.
– Leur Mélange d’épices Chai. Naturellement sucré par la cannelle, ce mélange d’épices khmères est une explosion de saveurs en bouche, riches et parfumées. Il se déguste idéalement en Chai latte dans lequel une simple cuillère suffit à sublimer les différents laits. On l’utilise également pour épicer les préparations sucrées comme les crèmes glacées et sorbets, les salades de fruits en toutes saisons, ou encore les pâtes à crumble et sablés.
– Leur Sauce Racines Khmères. Cette sauce met en avant trois rhizomes utilisés au quotidien dans la cuisine khmère : le gingembre, le curcuma et le galanga. Leurs notes marquées et puissantes s’équilibrent avec la douceur de la banane et le sucre de fleur de palmier. D’une belle couleur jaune orangée, cette sauce est un concentré de saveurs qui sublime viandes, poissons et légumes, mais accompagne aussi délicieusement le riz et les currys. Plébiscitée par le jury de Gourmet Sélection parmi une centaine de produits, elle a été élue Best Of 2022 de Gourmet dans la catégorie Sauces et condiments.
– Leur Moulin en bois. Pour conserver toute la richesse de ses arômes, le Poivre de Kampot Noir IGP doit être moulu ou concassé au dernier moment. Grâce à son design ergonomique qui joue entre le bois naturel de hêtre et les effets de transparence, le moulin se pose aussi bien sur la table, à disposition des convives. Doté d’un mécanisme en céramique de haute qualité et proposant un réglage de la mouture selon les goûts de chacun, il peut se recharger facilement et indéfiniment.
🚛 Livraison groupée via notre entrepôt, sous 3 à 4 semaines après la fin de la vente, donc vers fin septembre.
