Fleur de sel fumée 90g - Fumette
 
Cette fleur de sel de l’ile de Ré a été récoltée à la main par Eloi Keller, saunier à Saint-Clément-des-Baleines (17). Elle a été fumée au bois de hêtre dans leur laboratoire de Lège-Cap Ferret.
 
Notes de dégustation : Idéale sur un carpaccio de poisson ou une viande grillée.
 
Ingrédients : Fleur de sel de l’ile de Ré
Conservation : À conserver à l’abri de la lumière dans un endroit sec et frais.
 
Infos pratiques :
 
❄️ ⚠️ Ne surtout pas congeler les poissons : la réglementation impose une surgélation de tous les poissons sauvages fumés d’au moins 48 h à –20° C. 
 
🚛 Expédition en Chronofresh prévue à partir du 24/01. Livraison à 20€, offerte à partir de 200€ d'achat.