Sachet de 250g de café moulu pour cafetières filtres ou italiennes.
DÉGUSTATION :
- Arômes: Fruits à coques, Chocolat
- Moment de dégustation: Toute la journée
- Tasse: Pleine
ORIGINES
- Variété: Multiples
- Pays: Pérou
- Producteur: Famille Marin
- Terroir: Chakra do Dago
- Voie: Lavée
- Mode cultural: Biodynamie
- Altitude: 1600m
UN CAFE DE TERROIR
Le Chakra est un café issu de la plantation de la famille Marin, pionnier et chef de file de la bio-dynamie au Pérou et dans les Andes. Sise dans la vallée centrale, à Villa Rica, cette plantation logée dans la montagne à plus de 1500m, exprime parfaitement son terroir.
UN CAFE RARE
Le travail réalisé depuis une dizaine d’années, fait de leur café un grain recherché et apprécié. Ce lot exclusif est la rencontre de leurs trois principales variétés : bourbon, typica et caturra, produit en cette année 2015, si périlleuse pour la caféiculture andine.
UN CAFE EQUILIBRE
Le Chakra est un café parfaitement équilibré aux arômes de fruits à coque, de fleurs et de chocolat. Il se révèle particulièrement doux et complexe en espresso, et facile en extraction douce.
Livraison groupée avec le thé sous 2 à 3 semaines.
